02.12.2022
Подготовлены к обсуждению проекты межгосударственных стандартов в сфере анализа ферментных препаратов для пищевой промышленности
Разработаны проекты межгосударственных стандартов:
Проект ГОСТ Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения молокосвертывающей активности
Проект ГОСТ Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения маннаназной активности
Проект ГОСТ Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения фосфолиполитической активности
Проект ГОСТ Ферментные препараты для пищевой промышленности. Метод определения липолитической активности
Разработчиком документов является: Ассоциация "Технологическая платформа БиоТех-2030".
Срок публичного обсуждения проектов: 01.12.2022-17.02.2023.